췌장암의 영양 규칙 :식이 요법의 특징

췌장암은 포괄적이고 치료적인 접근이 필요한 다루기 힘든 중병입니다. 환자가 질병에서 완전히 회복하려면 화학 요법을 시행 할뿐만 아니라 엄격한식이 요법을 따라야합니다. 췌장암, 금지 및 권장 제품에 대한식이 요법의 권고에 대해서는 메뉴 옵션이 아래에 설명되어 있습니다..

다이어트 식품이란 무엇입니까?

위장 암은 소화 과정을 위반하고 특정 음식의 소화율을 저하시키는 심각한 병변입니다. 췌장의 악성 종양으로 고통받는 사람은 단순히 너무 나쁜 음식을 독립적으로 흡수 할 수 없습니다. 그 사용은 다음과 같습니다.

  • 몸은 음식을 가공하지 않고 에너지를 소비하지만 영양 성분을 추출 할 수 없기 때문에 몸이 고갈됩니다.
  • 위장관 점막의 자극;
  • 췌장암 환자의 특징 인 염증의 발달;
  • 메스꺼움과 구토로 인해 체중이 급격히 감소합니다.
  • 마지막으로 환자의 상태가 악화되고 종양 발달이 가속화됩니다..

무거운 음식을 사용하면 위장관에 심한 통증이 동반되어 작업 활동을 방해하고 잠을 자고 인생을 즐길 수 있습니다. 위에 나열된 모든 유해한 영향을 방지하려면 특별한식이 요법이 필요합니다..

췌장암에 특수 영양을 사용하면 임상 증상의 징후가 줄어들뿐만 아니라 다음과 같은 긍정적 인 효과가 있습니다.

  1. 당뇨병의 발병을 예방합니다. 췌장이 손상되면 인슐린 생성이 손상됩니다. 설탕 함유 설탕을 계속 사용하면 2 형 당뇨병 및 1 형 당뇨병이 발생할 수 있습니다. 다이어트에서 제외 된 무설탕 식품.
  2. 체중 감량을 중단합니다. 환자의 다이어트를 다이어트라고하더라도 구토와 메스꺼움을 유발하지 않으면 서 필요한 칼로리로 몸을 포화시킵니다. 이로 인해 환자는 체중을 잃지 않습니다..
  3. 치료와 함께. 특별한식이 요법을 선택할 때 소화관과 췌장의 부하가 줄어 듭니다. 장기가 더 빨리 회복됩니다.
  4. 중요한 영양소를 흡수하는 데 도움이됩니다. 췌장암에서 환자는 음식을 소화하는 데 도움이되는 중요한 효소를 잃습니다. 식이 요법과 함께 사람들은 소화를 정상화하고 미량 원소의 흡수를 향상시키는 특수 보충제를 처방받습니다..

특별한 메뉴를 따르면 전이가 발생할 위험이 줄어 듭니다. 많은 유해한 제품에 포함 된 발암 물질이식이 요법에 포함되지 않기 때문에 암 세포의 발달이 느려지고 때로는 중단되기도합니다.

식이 요법을 개별적으로 선택한 환자는 상태가 호전됩니다. 통증이 덜 두드러지고 메스꺼움이 덜 자주 관찰됩니다. 덕분에 사람은 치료의 활성 단계에서도 노동과 사회 활동을 계속할 수 있습니다.

중대한. 4 기 췌장암의식이 요법은 환자의 수명을 연장시키고 통증의 징후를 감소시킵니다..

다이어트의 기본 원리

영양은 위장 과민성을 감소시키는 것을 목표로하므로 모든 연마 성 식품 및 소화하기 어려운 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 이 메뉴는 소화하기 쉬운 제품을 기반으로하지만 종양학 환자는 "빠른 탄수화물"(밀가루 제품 및 패스트 푸드)을 포함하지 않습니다. 음주 요법 준수가 중요해집니다. 하루에 마셔야 할 물의 최소량은 2.5 리터이며 각 사람마다 개인이 있습니다. 마시는 정권을 준수하면 제 시간에 몸에서 독소와 소금을 제거 할 수 있으며 이는 암 발병에 기여합니다..

다이어트의 다른 주요 포인트 :

  1. 다이어트에 포함 된 제품은 짠맛이 없어야합니다. 소금은 체액을 유지하고 신체에 해로운 독소를 제거하는 시간을 허용하지 않습니다.
  2. 모든 지방 음식은 제외됩니다. 지방이 많은 고기, 생선 및 일부 완성 된 음식을 과도하게 섭취하면 췌장이 약해집니다. 지방 감소는 유제품에도 적용됩니다. 지방 함량이 2 % 미만인 요구르트와 유제품 만 섭취 할 수 있습니다..
  3. 통조림, 훈제 음식, 패스트 푸드는 청소합니다. 이 제품에는 많은 소금, 향료, 발암 물질, 향미 강화제 및 인공 첨가제가 포함되어 있습니다. 통조림 식품 및 페이스트 제품은 지방 함량이 높습니다.
  4. 향료 첨가제, 소스, 향신료도 제외됩니다. 일부 허브 조미료 만 허용되며 그 목록은 아래에서 확인할 수 있습니다..

음식은 단편적이고 빈번해진다. 환자는 2-3 시간마다 조금씩 먹어야합니다. 몸이 오랫동안 굶주리고 5-6 시간 동안 음식을 섭취하지 않으면 주스 축적이 위장에 악영향을 줄 수 있습니다. 식사 횟수가 너무 많으면 비만이 발생하며 이는 위장 장애의 경우 바람직하지 않습니다. 과식하면 매번 많은 부분을 섭취하면 췌장과 전체 위장관에 과부하가 걸리므로 암 발병이 증가합니다..

조리 방법에 특별한주의를 기울여야합니다 (아래 참조)..

다이어트 식품을 요리하는 방법

췌장암 환자에게는 인기있는 요리 방법 (튀김, 강한 베이킹 등)의 대부분이 금지됩니다. 튀긴 음식은 종종 영향을받는 장기에 해로운 많은 양의 기름을 사용하여 준비되기 때문에 금지되어 있습니다. 강한 베이킹은 제품의 소화율을 떨어 뜨리고 너무 무거워지고 철분이 과부하됩니다..

다음과 같은 요리 방법을 사용할 수 있습니다.

  • 조리;
  • 김이 나는;
  • 멀티 쿠킹.

신선한 샐러드를 만들 수도 있지만 과일, 채소 및 유제품을 열처리하는 것이 좋습니다. 이것은 중독 가능성을 감소시켜 암에서 매우 바람직하지 않으며 제품의 과도한 산도를 제거 할 수 있습니다..

야채, 생선, 고기를 구울 수는 있지만 많은 양의 식물성 기름이 없으면 전혀하지 않는 것이 좋습니다. 많은 구운 요리에 전통적인 양파와 마늘을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 제품의 상태를주의 깊게 모니터링해야하며 껍질을 벗기지 마십시오. 요리에 가장 적합한 옵션은 특수 슬리브로 로스팅하는 것입니다. 빵 껍질의 모양을 방지하고 열을 고르게 분산시킵니다..

음료에 많은주의를 기울여야합니다. 일반적인 차와 커피는 과일 음료, 설탕에 절인 과일, 신선한 주스를 위해 버려야합니다. 기성품 상점 주스와 과일 음료, 차를 구입할 수 없으므로 집에서 음료를 준비 해야하는 경우가 종종 있습니다. 그것들을 만들려면 특별한 장치를 통해 요리하거나 압착 할 수 있습니다. 동시에 비 산성 및 너무 달콤한 과일 만 과즙 짜는기구에 혼합 할 수 있으며 설탕에 절인 과일이나 과일 음료를 쉽게 소화 할 수 있습니다. 어떤 경우에도 설탕을 음료에 첨가해서는 안됩니다. 감미료 사용 가능성에 대해서는 전문가와 상담하십시오. 많은 약초에서, 당신은 미리 자신을 숙지하는 것이 더 좋은 준비 방법으로 달인을 만들 수 있습니다.

제품은 신선해야하므로 식사 전에 말을하고 며칠 동안 공백을 두지 않는 것이 좋습니다. 모든 고형 음식은 실온보다 약간 높아야하며, 음료와 국물은 약간 데워 야합니다. 강력하게 데운 요리와 차, 냉장고의 음식, 아이스크림은 엄격히 금지됩니다.

금지 된 제품

금지 된 제품 목록이 너무 깁니다. 그러나 엄격한 제한에도 불구하고 나머지 제품조차도 맛있고 다양한 다이어트를 할 수 있습니다. 메뉴 옵션은 다음과 같습니다..

금지되는 주요 제품 카테고리 :

  1. 기미. 점막이 매우 자극적이기 때문에 거의 모든 향신료가 소화에 위험합니다. 또한, 그들은 특정 냄새가있어 환자가 구토를 시작할 수 있습니다.
  2. 지방 고기와 생선뿐만 아니라 마른 고기와 생선 요리. 다량의 지방, 튀김은 콜레스테롤 축적을 초래하여 암 환자의 상태에 악영향을 미치고 당뇨병의 위험을 증가시킵니다..
  3. 신 과일 (사과, 레몬 포함), 감귤류 (오렌지, 만다린), 배, 자두, 포도. 신 과일은 점막을 자극하고 감귤은 민감한 벽을 태울 수도 있습니다. 그들은 소화하기가 어렵고 과당의 비율이 높으며 당뇨병 발병에 기여합니다. 마지막 세 품목 (배, 자두 및 포도)도 설탕 함량이 높고 소화하기가 어렵습니다..
  4. 과도한 섬유. 이것은 밀기울, 많은 야채와 과일, 일부 채소입니다. 섬유를 처리하는 데 너무 많은 에너지와 효소가 필요하며, 이는 췌장암에 바람직하지 않습니다..
  5. 버터 밀가루 제품, 신선한 빵, 과자. 빠른 탄수화물은 당뇨병의 위험을 증가시킵니다.

중대한. 이러한 권장 사항을 위반하면 악화, 심한 통증 및 암 발병으로 이어질 수 있습니다..

주요 제품

췌장암 환자 의식이 요법에는 우선 추가 효소와 비타민이 포함됩니다. 신체는 특정 물질을 생산하는 능력을 상실합니다.이 기능은 특수 첨가제로 옮겨집니다. 약물 목록은 환자의 질병에 대한 개별 사진을 기반으로 의사 만 결정할 수 있습니다.

주요 식단은 다음 제품으로 구성됩니다.

  • 신선하고 구운 야채 (오이, 베이징 양배추, 호박, 감자);
  • 크래커, 어제의 빵, 무설탕 비스킷;
  • 설탕없이 집에서 만든 조림 과일, 키셀 및 과일 음료;
  • 다양한 야채 (우유 제외)의 으깬 수프와 일반 으깬 감자;
  • 귀리, 우유 죽.
  • 달인과 달지 않은 차;
  • 삶은식이 고기 (토끼, 칠면조, 닭고기) 및 저지방 어류;
  • 저지방 유제품 (kefir, 요구르트, 코티지 치즈) 및 그 유도체 (캐서롤, 치즈 케이크).

향신료 대신 허브, 백리향, 바질을 사용할 수 있습니다..

대략적인 다이어트

환자의 메뉴는 다양하고 균형을 이루어야합니다. 큰 식사 (점심, 점심, 저녁 식사) 동안 제공되는 음식은 약 300 그램이어야하며 간식은 작을 수 있습니다. 식사 간격은 3 시간을 넘지 않아야합니다. 최적의 식사 수는 5입니다. 일일 메뉴에는 단백질 제품, 우유 유도체, 딸기 또는 허용 과일이 포함되어야합니다..

  1. 아침밥. 2-3 개의 비스킷 또는 크래커, 젤리 또는 과일 음료, 딸기 한 줌.
  2. 점심. 시니 키, 코티지 치즈 캐서롤, 오트밀, 죽. 음료로-설탕이없는 허브 또는 약한 차의 달임.
  3. 공식 만찬. 찐 생선 또는 치킨 커틀릿, 으깬 감자 또는 양배추, 구운 야채 샐러드 또는 구운 감자. 처음에는 다양한 으깬 감자 수프.
  4. 간식. 신선한 야채 샐러드, 야채 스튜, 구운 사과, 저지방 코티지 치즈, 요구르트.
  5. 공식 만찬. 치킨 필레 또는 스팀 커틀릿, 젤리 또는 구운 과일. 으깬 감자, 시리얼, 죽 접수는 바람직하지 않습니다.

중대한. 잠자리에 들기 전에 무 지방 케 피어 200ml를 마시거나 차와 크래커를 먹을 수 있습니다.

추가 권장 사항

다이어트는 개별적으로 선택해야합니다. 암은 치명적인 질병이기 때문에 네트워크에서받은 일반적인 권장 사항 만 사용할 수는 없습니다. 매우 심각한 치료를 받아야합니다..

종양 전문의 또는 영양사는 특별한식이 요법을 처방 할 수 있습니다. 질병의 발달 단계와 전이의 존재 (또는 부재)를 정확하게 확립하기 위해서는 췌장 종양에 대한식이 요법의 선택과 함께 완전한 검사를 받아야합니다. 암이 다른 장기로 퍼 졌는지 여부에서 환자의 메뉴는 크게 다릅니다.

개별 메뉴를 선택할 때 일부 제품에 대한 환자의 개인적인 편협을 고려해야합니다. 식사 후 알레르기 반응이 중요하지 않더라도 알레르기 항원은 여전히 ​​제외해야합니다. 암과 함께 매우 강한 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다.

환자의 소화 기능도 고려됩니다. 잘 소화되지 않고 팽만감과 헛배 부름을 유발하는 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 사람들마다 야채, 유제품 등이있을 수 있습니다..

전이와 췌장암 당시의 다이어트

종양의 발달이 너무 심각하여 이미 전이가되면식이 요법이 강화됩니다. 질산염을 함유 할 수있는 음식은 식단에서 제외됩니다. 발암 물질도 엄격히 금지됩니다. 질산염을 함유 한 제품은 주로 채소와 과일 재배 과정에서 처리됩니다. 껍질에 유해 물질이 축적됩니다. 질산염이 신체에 미치는 영향을 줄이려면 껍질을 벗기고 사과, 야채를 먹으면 제거 할 수 있습니다. 제품은 철저히 세척해야합니다..

전이가 퍼질 때 간과 소화관의 다른 기관에 영향을 미칩니다. 기능 장애로 인해 허용되는 제품의 범위가 줄어 듭니다. 정확한식이 요법에 대해서는 종양 전문의 및 영양사와 상담해야합니다. 이것은 간에서 전이가있는 췌장을 제거한 후식이 요법을 선택할 때 특히 중요합니다..

이 다이어트는 췌장염으로 무엇을 먹을지 모르는 사람들에게 적합합니다..

췌장암 다이어트 란?

위, 장과 관련된 악성 질환이있는 환자는 소화 과정의 변화, 제품의 소화성으로 인해 치료식이 영양이 필요합니다. 췌장암 다이어트는 신체에 신진 대사 현상에 필요한 요소를 제공하고, 면역력을 향상 시키며, 색조를 유지하고, 암 중독과 싸우고, 치료 후 회복됩니다.

식이 요법은 4 도의 췌장암이 관찰되면 특히 관찰됩니다. 이 상황에서 유해한 제품과 완전하고 적절한식이 요법을 제외하고식이 메뉴 구성 원칙을 고려합니다..

패스트 푸드를 섭취 할 때 위장이 규칙적으로 정체되는 경우 소화를 손상시킬 수있는 매운 음식. 영향을받는 췌장은 예상대로 필요한 양의 효소를 생산할 수 없습니다. 따라서 방사선 요법, 화학 요법 또는 절제 후 췌장암의 영양에는 가벼운 저 칼로리가 포함되어있어 위, 장의 압력을 낮추고 과도한 췌장 활동을 유발하지 않습니다..

식이 요법은 암이있을 때 치료 테이블의 순서, 신체에 의해 문제없이 처리 될 제품 섭취에 영향을 미칩니다. 잘 알려진식이 요법으로 환자의 체중을 조절하고 손실을 예방할 수 있습니다.

인접한 기관에 전이가있는 악성 코스의 종양에는 간이 엄격한식이 요법이 필요합니다. 이 상황에서 발암 성 요소 인 질산염에 신체의 특별한 취약성이 있습니다. 암이 췌장의 내분비 영역으로 퍼지면 인슐린 생성과 포도당 균형을 위반하게됩니다.

때때로 의사는 환자에게 추가 인슐린 주사를 처방하고 순환계의 당 계수를 조절하기 위해식이 요법을 조정합니다.

췌장암에 대한 올바른 식단의 특징.

  1. 처음에는 개선 한 다음 환자의 상태를 정상으로 되돌립니다..
  2. 암의 임상 증상을 줄입니다.
  3. 질병의 진행으로 피할 수없는 체중 감량을 중지하십시오.
  4. 제품과 함께 가져갈 때 필요한 구성품의 수령을 관리하십시오..
  5. 이상적인 설탕 유지.
  6. 효소 정제.
  7. 소량의 섭취가 빈번하다는 암에 대한 소수 의식이 요법을 관찰해야합니다. 올바른 식단은 음식의 소화성을 정상화합니다.

치료 중 의사는 환자에게 무엇을 먹고 췌장암에 어떤 제품이 금지되어 있는지 설명합니다..

유해한 제품

췌장에 대한 압력 증가와 전체 소화 과정을 피하기 위해 췌장암 다이어트에서 별도의 음식을 섭취해서는 안됩니다..

췌장의 종양학 상태에서 다음을 거부하십시오.

  • 간 및 신장, 통조림 식품, 페이스트, 유제품뿐만 아니라 지방 함량이 높은 암에 물고기가있는 고기. 이 성분들은 췌장의 고장, 통제되지 않은 구토 및 구역질을 유발할 수 있습니다. 이 제품은 과잉으로 동물성 지방이있는 콜레스테롤을 가지고 소화가 어렵고 신체에 거의 완전히 흡수됩니다.
  • 알코올 및 암의 다양한 탄산 제품-샘의 벽을 손상시키고 음식의 정상적인 소화를 허용하지 않으며 팽창을 유발합니다. 그들 중 일부는 산도를 증가시킵니다.
  • 달콤한 파이, 암에 대한 제과-예외는 비스킷 쿠키, 마시맬로, 잼, 집에서 요리하고 설탕이 없음입니다.
  • 암의 소금 섭취를 줄이십시오-절인 제품, 통조림 야채를 음식에 넣지 마십시오. 유체 유출을 방해하고 위장에 내장의 압력을 증가시킵니다.
  • 패스트 푸드, 편의 식품, 칩-발암 물질, 인공 기원의 맛 강화제, 점막을 자극하고 염증을 유발합니다.
  • 훈제 제품-향료, 맛을 모방하는 화학 첨가제가 있습니다. 이 성분들은 기관과 췌장 주스의 효소의 강력한 성능을 이끌어 췌장의 벽을 부식시킵니다.
  • 섬유질이 많은 채소, 피톤치드 및 양파가 들어간 마늘은 위 점막을 손상시켜 과민하게 행동하고 염증을 유발하기 때문에;
  • 커피;
  • 단단히 양조 된 차;
  • 과일, 산, 포도당 및 섬유질이 많은 열매. 여기에는 신 사과, 감귤류, 자두, 포도가 포함됩니다.

건강 식품

췌장 종양의식이 영양에는 췌장암에 사용할 수있는 식품이 포함되어있어 건강하고 맛좋은 다양한 일일 환자 테이블 제공.

암으로 인해식이 요법에는 다음이 포함됩니다.

  • 고기, 저지방 품종의 물고기 (새, 토끼, 폴락, 헤이 크);
  • 산성 유제품 (요구르트, 치즈, 지방 함량이 최소 인 코티지 치즈, 프로바이오틱스를 함유 한 천연 요구르트, 장내 미생물의 유익한 박테리아의 성장을 유지하는 데 도움이 됨);
  • 야채에서-당근, 호박, 호박;
  • 달콤한 과일 품종;
  • 보리를 포함하지 않는 곡물;
  • 부패한 빵;
  • 크래커;
  • 계란 단백질;
  • 허브로 양조 된 차;
  • 설탕에 절인 과일, 주스.

암이있는 음식의 맛을 향상시키기 위해 민트, 타임, 바질, 타임을 사용하는 것이 허용됩니다.

식이 표는 췌장염에 대해 의사와 동의하고, 1 단계 종양에 대한 제한이 있으며, 4 단계 췌장암에 대해 완전히 제거되어 음식에 허용되는 단백질 량과 지방 섭취의 허용 가능성에 대한 질문이 해결됩니다..

방사선 요법과 위 수술의 경우 빈혈 예방은 췌장암 환자에게 매우 중요합니다. 따라서 아프면 아침에 말린 쿠키, 빵을 먹는 것이 좋습니다..

허용되는 섭취량의 절반이라도 암에 대한 음식 섭취 일정을 준수하는 것이 중요합니다. 하루 동안 가능한 메뉴.

아침 식사-메밀에서 kissel, 강판 죽.

점심-쿠키.

점심-으깬 야채 스프, 스팀 커틀릿 또는 닭고기 요리 및 말린 과일 설탕에 절인 과일.

간식-주스와 오믈렛.

저녁 식사-구운 생선, 차.

밤에는 요구르트 한 잔.

요리 팁

암이있는 상태에서 요리하기위한 주요 조건은 다음과 같습니다.

  • 소화 시스템에 손상을 입히는 췌장염 치료 중에 음식이 찌그러지지 않고 찌거나 구워지며 베이킹 슬리브를 사용하십시오.
  • 음식의 준비는 꽉 찬 반 구운 요리 일뿐이며 췌장에 해로운 영향을 미칩니다.
  • 암으로 완성 된 제품은 다소 따뜻합니다.
  • 음식에 날카로운 향기가 나는 성분을 넣지 마십시오. 구토를 유발할 수 있습니다.
  • 분수 배급, 최대 300 그램 제공;
  • 준비 과정에서 제품의 칼로리 함량을 줄이지 않는 요리를 준비하십시오. 포화가 매일 올바른식이 요법의 주요 조건이기 때문에.

종양학 질환의 치료 성공은 여러 가지 이유에 의해 개발되며, 그중 가장 중요한 것은 탐지 속도, 올바른 치료, 치료 통과 및 회복을위한 올바른식이 요법입니다.

예시적인 췌장암 다이어트

일반적인 다이어트 지침

그러한 심각한 질병을 다뤄야했던 사람들은 치료 기간뿐만 아니라 미래에도 일상적인 식단을 완전히 바꿔야합니다. 췌장암 다이어트는 소화관의 부담을 줄이고 동맥의 과도한 활동을 유발하지 않도록 설계되었습니다..

의사가 준수하도록 권고하는 주요 규칙 :

  1. 음식은 증기 또는 비등 또는 베이킹에 의해 독점적으로 요리되어야합니다.
  2. 짠 음식, 훈제 음식, 튀긴 음식은 제외해야합니다.
  3. 음식은 가볍고 소화 할 수 있어야합니다.
  4. 모든 탄산 음료와 알코올은 금지됩니다.
  5. 주의해서 콩류와 양배추와 같은 가스 형성을 촉진시키는 제품을 사용해야합니다.
  6. 하루에 충분한 양의 액체를 마셔야합니다. 허브 티, 농축 주스, 말린 과일의 달인, 순수한 물일 수 있습니다.
  7. 따뜻한 형태로 음식을 먹는 것이 좋으며 너무 뜨겁지 않아야합니다.
  8. 특이하고 뚜렷한 냄새가없는 제품을 사용하면 개그 반사를 피하는 데 도움이됩니다.
  9. 영향을받는 췌장은 스스로 생성 할 수 없으므로 특별한식이 보조제와 효소가식이 요법에 포함되어야합니다 (의사의 권장에 따라).
  10. 급격한 체중 감량을 방지하려면 식욕을 향상시키는 특수 약물, 예를 들어 Megestrol acetate;
  11. 췌장은 인슐린을 생성하고 손상되면이 호르몬으로는 충분하지 않아 당뇨병이 발생할 수 있습니다. 이 경우 혈액의 설탕 수준을 증가시키지 않도록식이 요법의 구성을 고려해야합니다.
  12. 음식은 분수가되어야하고, 식사는 2-3 시간마다 빈번해야하지만 부분적인 양은 적습니다.
  13. 음식은 충분한 양의 칼로리를 가져야하지만 소화 시스템에 지방이 많고 무겁지 않아야합니다.
  14. 식사 전후에 가벼운 소다 용액으로 구강을 헹구는 것이 좋습니다.
  15. 입안에 금속성 맛이 있으면 철제 장치를 목재로 대체해야합니다..

췌장암 환자가 따르는 일련의 규칙은 조치 후 증상의 심각성과 부작용을 줄이는 데 도움이됩니다. 다이어트 덕분에 메스꺼움, 체계적인 구토, 식욕 부진 및 위장 장애와 같은 복지에서의 이러한 편차를 줄이거 나 완전히 제거 할 수 있습니다..

췌장암 영양의 기본 규칙은 지방이 많은 음식을 완전히 거부하는 것입니다. 이것은 췌장을 가장 많이로드하여 췌장 분비물의 생성을 자극하는 지방 (특히 동물)이라는 사실 때문입니다. 간 전이와 함께 췌장 종양학에 지방 음식의 거부가 시급히 필요합니다..

• 물이나 기타 액체를 충분히 마 십니다 (최소 2.5 L). 정제수, 녹차, 허브 국물, 갓 짜낸 주스, 저지방 우유를 선호하는 것이 좋습니다 • 프라이팬에서 조리되는 음식은 잊어 버리십시오 • 뚜렷한 냄새없이 개별 음식과 요리를 사용하십시오.

종양학을 고려하는 사람들은 과도한 냄새가 나는 음식에 더 민감합니다 • 음식은 따뜻해야합니다 (추운 것과 뜨거운 음식을 삼가는 것이 좋습니다) • 식사 전후에 약한 소다 용액으로 입을 헹구십시오 • 식사 중에는 스푼을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 나무로 만든 액세서리, 그러한 병리학으로 입안에 금속 느낌이있을 수 있기 때문에.

• 소금과 같은 인기있는 양념을 민트, 생강, 백리향으로 교체하는 것이 좋습니다. • 유통 기한이 긴 음식은 거부하는 것이 좋습니다. 또한 성분이 잘 알려진 음식 만 섭취하는 것이 좋습니다 • 식사는 체계적이고 비교적 빈번해야합니다 (2 시간 반마다)..

단백질 식품 (예 : 육류)의 비율을 줄여야합니다. 이 유형의 육류 제품은식이 유사체로 교체하는 것이 좋습니다. 유제품을 사용할 때는 지방 함량에주의를 기울여야합니다. 식물성 식품은 비벼 져야합니다. 찐 야채 추천.

췌장은 소화 효소와 혈당을 조절하는 호르몬 인슐린의 생성을 담당하기 때문에 소화 시스템의 중요한 기관입니다. 췌장암은 예후가 좋지 않은 심각한 질병입니다. 종양학 질환은 장기의 기능에 부정적인 영향을 미치며 초기 단계에서 진단 할 수 없기 때문에 치료가 복잡합니다. 동시에 빠른 전이가 나타납니다..

외과 적 치료 결과 (RO 종양의 급진적 절제 후에도)는 많이 요구됩니다. 우선, 10-20 %의 경우에만 절제 가능한 종양이 관찰됩니다. 낮은 절제 성은 로컬에서 진행된 공정 또는 전이의 높은 빈도와 운영 자체의 기술적 어려움으로 설명됩니다..

치료 후 임상 영양에 의해 특별한 역할이 수행됩니다. 그것은 고발 혈증을 억제하고 소화관의 전체 부하를 줄이고 췌장의 대사 과정을 개선하며 그 기능을 최대한 회복시키는 것을 목표로합니다..

췌장암에 대한 적절한 영양 섭취로 다음을 수행 할 수 있습니다.

  • 환자의 건강을 안정시키고;
  • 질병의 증상을 약간 줄입니다.
  • 체중 감량 방지;
  • 혈당을 정상화하다.
  • 음식은 쉽게 소화 할 수 있어야합니다..
  • 요리는 삶아서 만 찐다. 분쇄 정도는 환자의 상태에 따라 다르므로 액체, 퓌레, 으깬 또는 철저하게 접지 될 수 있습니다.
  • 지방 함량은 극도로 제한되거나 배제됩니다. 4 기 암으로 지방이 소화되지 않아 설사를 일으킴.
  • 매운 냄새와 맛 (신맛, 매운맛, 짠맛)이있는 음식은 피하십시오. 강한 냄새가 메스꺼움을 유발하고 구토를 유발할 수 있으므로 음식은 중성이어야합니다. 구토하면 식사를 중단하십시오.
  • 단백질 식품 (코티지 치즈, 치즈, 저지방 어류, 유제품, 계란,식이 고기) 사용에 중점을 둡니다..
  • 야채 2 인분과 과일 2 인분을 매일 사용합니다. 대부분의 경우 원시 형태로 인해 불편 함, 팽창 및 환자의 상태를 악화시킬 수 있기 때문에 열처리를받습니다..
  • 위장과 소화 시스템을로드 할 수는 없습니다-소량의 분수 영양 (하루 5 회)을 권장합니다. 다른 한편으로, 당신은 정권을 준수하려고 노력하면서 음식을 먹을 수 없습니다. 식욕이 없으면 바뀔 수 있습니다. 어떤 경우에는 식욕을 개선시키는 약물이 처방됩니다..
  • 의사의 권고에 따라 소화를 개선하기 위해 효소를 섭취하는 것이 가능합니다.
  • 이 경우 췌장 기능이 손상되므로 대체 요법이 필요합니다..
  • 적절한식이 요법 (허브 티, 설탕이없는 희석 주스, 말린 과일의 달임, 여과수) 준수.
  • 소금의 양 제한 (6-8g).
  • 정제 설탕 거부.
  • 추출 물질 및 거친 섬유 제외. 육류에서 물질을 더 많이 추출하기 위해 작은 조각으로 끓여서 10 분 후에 물을 배수합니다. 준비된 고기는 추가 요리에 사용됩니다 (푸딩, 수플레, 다진 고기).

전이와 함께, 대상은 간, 담즙 방광 또는 위가되며, 이는 환자의 상태를 확실히 악화 시키며 그의식이 요법에 대해 더욱 신중한 태도를 요구합니다. 간 손상에 특히 중요합니다. 해독 기능이 저하되고 발암 물질 (질산염, GMO, 식용 색소, 첨가제 및 안정제)을 중화 할 수 없습니다. 영양은 자연적이어야하며 질산염 함량을 줄이려면 야채와 과일을 담그고 껍질을 제거하십시오..

췌장암 다이어트의 주요 규칙은 다이어트에서 지방의 양을 줄이고 동물성 지방을 배제하는 것입니다. 이것은 효소 생산을 자극하는 지방산이 질병에 걸린 기관에 과도한 부하를 가하고 췌장염의 위험을 증가시키는 지방산이기 때문입니다. 튀긴 음식은 메뉴에서 완전히 생략되었습니다..

의사는 단백질 섭취, 특히 붉은 고기를 줄 이도록 권장합니다.

  • 하루에 최소 2.0 리터의 물을 마셔야합니다.
  • 메뉴는 날카로운 특정 냄새가 나는 음식을 포함하지 않는 것이 좋습니다.
  • 모든 식사는 섭취시 따뜻해야하며 온도는 가능한 한 체온에 가깝습니다 (약 37C).
  • 먹기 전에 따뜻한 물과 소다로 입을 헹구십시오.
  • 금속 칼은 다른 것으로 대체하는 것이 바람직합니다 (나무 또는 플라스틱 가능).
  • 식사 시간 간격은 2.5 시간을 초과하지 않아야합니다.
  • 소스와 대부분의 향신료는식이 요법에서 제외해야합니다 (소금, 민트, 레몬 주스, 생강 및 백리향은 소량 허용됩니다).
  • 가능한 경우, 음식은 신선하게 준비해야하며 메뉴에 수명이 긴 제품은 포함하지 않아야합니다.
  • 매일 적어도 2-3 인분의 비타민 공급원을 섭취하여 온화한 열처리에 노출시켜야합니다.
  • 허용되는 제품 열처리 방법-호일 또는 슬리브에서 스팀 및 베이킹. 수프와 고기를 요리 할 수도 있습니다.

환자의식이 요법은 체중 감소를 예방할 수있을 정도로 칼로리가 높아야하며 신체에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 포함해야합니다. 으깬 수프가있는 빈번한 부분 식사를 선호하는 것이 가장 좋습니다.이 형태에서는 음식이 췌장을 덜 자극하고 쉽게 흡수됩니다..

수술 후 기간에는 콩 단백질 및 콩과 같은 종류의 콩류와 같은 식물성 단백질 소스를 메뉴에 포함시키는 것이 유용합니다. 그러나 심한 팽만감으로 콩과 식물은 제외해야합니다. 부드럽게 먹는 방법은 일상적인 음식을 필요한 미네랄, 비타민, 단백질 및 탄수화물을 함유 한 음료 인 영양소로 부분적으로 대체하는 것입니다.

제품 중지

암 환자는 요리 할 제품을 선택해야합니다..

다음 항목은식이 요법에서 완전히 제외해야합니다.

  • 모든 지방 음식. 특히, 지방이 많은 고기 또는 생선, 페이스트, 통조림;
  • 고지방 유제품, 특히 크림, 사워 크림 및 지방 코티지 치즈. 유제품은 필요하지만 비 지방 형태로만 필요합니다.
  • 높은 소금과 조미료 식품. 우선, 피클, 매리 네이드 및 훈제 고기입니다. 모든 유형의 소시지와 매운 음식을 버리는 것이 좋습니다.
  • 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물은 또한 인슐린 생산이 불충분하기 때문에 금기입니다. 제과 및 베이커리 제품, 과자, 초콜릿 및 설탕을 포함한 기타 제품은 폐기해야합니다.
  • 과일 산은 점막을 자극하므로 구스베리, 감귤류, 포도, 사과와 같은 과일은 가장 잘 제거됩니다.
  • 야채도 모두 유용한 것은 아닙니다. 양배추, 콩, 무, 마늘 및 양파와 같이 섬유질이 거친 야채는 위 점막을 자극하기 때문에 배제해야합니다.
  • 알코올, 탄산 음료, 산성 농축 주스, 커피는 엄격히 금지됩니다.
  • 향료, 조미료 및 향료.

췌장암에 유용한 식품 목록 :

  • 모든 저지방 유제품-수제 요구르트는 매우 유용합니다-효소는 위장의 미생물을 정화하고 유익한 장내 박테리아를 생성하며 식물을 정상화시킵니다.
  • 약한 허브 티-약용 식물, 점액 조직을 부드럽게 정화하고 진정시키고 항균 효과가 있습니다.
  • 설탕이없는 말린 과일 설탕에 절인 과일, 달인, 젤리 및 뮤즈-인슐린 대사를 정상화하고 독소를 제거하며 선의 표면 세포의 무결성을 유지하는 항산화 제를 함유합니다.
  • 비스킷 또는 오트밀, 크래커, 어제의 빵과 같은 달지 않은 쿠키;
  • 야채 요리, 튀김없이. 야채에는 비타민이 풍부하고 에센셜 오일이 가장 적으며 섬유질이 없으며 카로틴으로 포화되어 암세포가 두려워합니다.
  • 강한 국물, 바람직하게는 야채;
  • 저지방 고기-토끼, 칠면조, 닭고기;
  • 물고기;
  • 계란 흰자, 노른자가 제한하는 것이 좋습니다.
  • 곡물과 곡물. 그들의 외피 구조는 위장관에 부담을주지 않으면 서 몸에 잘 흡수됩니다. 또한 곡물 작물의 구성에는 엄청난 양의 유용한 미량 원소와 영양소가 있습니다..
  • 비-산성 과일 및 채소, 바람직하게는 열처리 후;
  • 향신료가 금지되어 있기 때문에 요리의 맛을 향상시키기 위해 민트, 로즈마리, 타임, 바질, 타임을 사용할 수 있습니다.

췌장암에 대한 적절한 영양 섭취는 매우 중요하며 다음과 같은 과정이 촉진됩니다.

  • 환자의 안녕의 안정화;
  • 병리의 임상 증상은 부분적으로 감소합니다.
  • 체중 감량이 차단됩니다.
  • 필요한 효소는 음식과의 추가 섭취로 인해 부분적으로 정상화됩니다.
  • 혈당 균형 노출.

금지 된 제품의 남용으로 인해 위장이 체계적으로 과부하되거나 권장 사항을 따르지 않으면 위장관 과정이 악화됩니다. 췌장은 기본 기능에 대처하지 않기 때문에 위장에 무거운 음식을 처리하기에 충분한 효소가 없으므로 결과가 거부되며 유용한 성분은 단순히 소화 할 수 없습니다.

종종 악성 형성에는 전이가 수반되며, 개별 암 세포는 주 종양에서 벗어나 다른 장기로 옮겨져 질병의 새로운 초점을 만듭니다. 췌장이 손상되면 간, 위, 담낭 및 기타 복부 기관이 비정형 세포의 빈번한 대상이되어 환자의 상태를 크게 악화시킵니다..

자연 여과 액이 발암 물질을 체내로 받아 들일 수 없기 때문에 전이가있는 췌장암의 영양은 특히 간 손상으로 더욱 강화되어야합니다. 이 경우, 질산염의 유입을 막는 것이 중요하며, 종종 신선한 과일과 채소의 피부에 국한되어 있으므로 사용하기 전에 청소해야합니다. 또한 GMO 성분과 발암 물질로 만들어진 제품이 없는지 확인하십시오.

췌장암 다이어트에는 다음이 포함됩니다.

  • 수프는 야채 국물로 요리했습니다. 으깬 스프를 요리 할 수 ​​있습니다. 곡물 (세 몰리나, 쌀, 헤라클레스) 및 으깬 삶은 야채가 수프에 추가됩니다. 수프 야채는 튀겨서는 안됩니다.
  • 저지방 송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼, 칠면조 삶은 증기 형태. 다진 제품 (미트볼, 미트볼, 수플레, 만두, 미트볼) 만 권장됩니다. 삶은 으깬 야채를 다진 고기에 첨가 할 수 있습니다-다진 고기에 맛과 맛을 더합니다. 수플레와 으깬 감자도 삶은 펄프로 준비됩니다..
  • 삶은 또는 증기 형태의 저지방 물고기 (대구, 파이크, 파이크 퍼치, 헤이 크, 폴락, 잉어, 퍼치, 블루 윙윙 소리)는 부드러운 생선을 조각으로 먹을 수 있으며 섬유로 분해 할 수 있습니다. 찐 생선은 삶은 것보다 많은 양의 추출 물질을 포함하므로 허용되지 않습니다..
  • 삶은 야채 : 감자, 호박, 호박, 당근, 콜리 플라워, 완두콩, 사탕무. 내성이 좋지 않으면 야채 목록이 줄어 듭니다. 흰 양배추와 콩류는 가스 형성의 가능성을 고려하여 제한되거나 배제됩니다.
  • 곡물 : 메밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루 및 오트밀. 물에서 요리하고 점성이있는 농도로 갈아줍니다. 메밀과 밀가루를 사용하면 요리 속도가 빨라집니다.
  • 밀 빵이 부실하거나 건조하고 먹을 수없는 쿠키 (비스킷).
  • 저지방 유제품, 자연 형태의 코티지 치즈, 푸딩, 캐서롤, 수플레의 일부. 칼슘이 부족하면 소성 코티지 치즈를 요리 할 수 ​​있습니다. 전유는 일반적으로 팽만감과 설사를 유발하므로 오믈렛과 시리얼의 첨가제 형태로식이 요법에 조심스럽게 도입됩니다.
  • 단백질 오믈렛. 하루에 1 개의 부드러운 삶은 계란을 할 수 있습니다.
  • 과일과 열매에서 구운 달콤한 사과, 젤리 및 젤리. 생 으깬 과일과 열매를 소개하려고 할 수 있습니다.
  • 접시에 버터 (하루 10-15g).
  • 물로 희석 된 과일 주스, 레몬이 함유 된 약한 차, 로즈힙 주입, 가스가없는 식수, 신선하고 말린 과일에서 나오는 설탕에 절인 과일.

췌장암의 영양은 신체의 외분비 부분 염증 (췌장염) 악화에 권장되는 식단과 유사합니다. 필요한 음식 그룹에는 유용하고 바람직하지 않은 음식이 포함되어 있습니다.

췌장암에 허용되는 음식 및 요리 목록을 통해 환자의 식단을 다양하고 지루하게 만들어 유용하고 맛있는 영양 성분으로 채울 수 있습니다.

다음 표에서 우리는 췌장암을 경험 한 사람의 메뉴에 무엇이 포함되어야하는지 고려합니다.

동시에 췌장암의 경우 다음 표에 나열된 제품을 버리는 것이 중요합니다..

췌장암에 사용되는식이의 종류

위장관의 모든 기관의 종양 병리학 환자는 음식 소화 및 동화 과정의 교란으로 인해 특별한 치료식이 필요합니다. 췌장암의 영양은 모든 대사 과정에 필요한 물질을 몸에 제공하고, 면역력을 높이고, 색조를 유지하고, 암 중독과 싸우고, 치료 후 회복하는 중요한 역할을합니다..

암 발생 : 원인과 증상

암성 종양은 배설 췌장 관의 상피 세포 또는 췌장 실질의 분비 상피에서 발생합니다..

악성 프로세스의 시작을 유발하는 많은 이유와 위험 요소가 있습니다.

  • 다이어트에 많은 지방이 많은 건강에 해로운 식단,
  • 나쁜 습관 (흡연, 알코올 남용),
  • 유전 적 소인,
  • 만성 췌장염,
  • 당뇨병,
  • 비만,
  • 간경변,
  • 담석증,
  • 양성 종양, 췌장의 낭종,
  • 유해 화학 물질과 방사선의 상호 작용과 관련된 전문 활동,
  • 환경 적으로 열악한 지역에서 생활.

이러한 외부 및 내부 요인의 영향으로 샘의 세포에서 돌연변이가 발생합니다. 몸이 절대적으로 건강하면 면역 체계가 돌연변이를 일으켜 외계인 구조를 파괴합니다. 그렇지 않으면, 이전의 정상 상피 세포는 제어 할 수 없게 분열하기 시작하여 변경된 기능 및 구조를 갖는 새로운 악성 세포를 형성한다..

질병의 초기 단계에서 종양이 작고 장기의 기능이 손상되지 않으면 환자는 아무것도 불평하지 않습니다. 종양이 큰 크기에 도달하면 인접한 기관 (간, 담낭, 십이지장, 위)에서 자라며 전이, 임상 증상 및 실험실 검사의 변화가 나타납니다. 그러나 후기 단계에서는 증상의 비 특이성으로 인해 진단이 어려울 수 있습니다..

췌장의 신 생물의 주요 징후 :

  1. 복통. 그들의 위치는 종양의 위치에 달려 있습니다 : 머리 부분에 있으면 오른쪽 또는 상복부의 hypochondrium에서 통증이 느껴집니다. 꼬리 또는 몸에 있으면 거들 통증이 허리, 가슴으로 방출됩니다..
  2. 소화 불량의 증상은 땀샘의 분비 기능이 저하되는 소화 과정을 위반하여 나타납니다. 임상 적으로 이것은 환자를 구호하지 않는 메스꺼움, 구토, 장의 가스 형성 증가, 설사로 나타납니다..
  3. 체중 감소 : 효소 결핍으로 인해 음식이 소화되지 않고 소화되지 않은 음식이 배설되며 신체에 충분한 단백질, 지방 및 탄수화물이 공급되지 않습니다. 결과적으로, 우리 자신의 "보호구"는 신진 대사 과정을 제공하기위한 에너지 원으로 사용됩니다 : 피하 조직-지방 원, 근육-단백질 원. 심한 경우에는 극도의 피로가 발생합니다-악액질.
  4. 담관의 압박과 담즙 색소 빌리루빈의 혈액으로의 유입으로 인한 기계적 황달 (췌장 머리 암). 눈의 피부색과 공막의 변화는 일반적으로 담관의 다른 폐색 징후 (어두운 소변 및 밝은 대변)와 결합됩니다..
  5. 종양 세포에 의해 혈액으로 방출되는 독성 제품의 섭취로 인해 발생하는 암 중독 증상 : 약점, 두통, 현기증, 식욕 부진, 수면.
  6. 내분비 췌장의 종양에서 저혈당의 증상은 많은 양의 인슐린을 생성합니다 : 일반적인 약점, 심박수 증가, 다양한 심각도의 장애 (실신에서 혼수 상태까지). 종양으로 인해 선의이 부분이 파괴되고 인슐린이 합성되지 않고 당뇨병의 증상이 나타납니다 : 갈증, 배뇨 증가, 신경계의 활동 장애, 생화학 적 혈액 검사에서 포도당 수준 증가.

췌장암 영양의 기본 원리

다이어트 전문가는 환자의 상태, 종양학 과정의 단계 및 수반되는 병리의 존재를 고려하여 질병 및 인간 생활의 기억 상실에 익숙한식이 요법 준비에 참여해야.

췌장에서 악성 신 생물 환자 의식이 영양 원리 :

  1. 요리의 적절한 준비로 구성된 소화관 점막의 기계적 예비. 열처리는 거친식이 섬유 (모든 생 야채, 과일, 시리얼에서 발견됨)를 부드럽게하는 데 도움이되며 소화관의 운동성을 자극하여 소화 불량 증상을 악화시킵니다. 췌장암 환자를위한 식사를 준비하는 가장 좋은 방법은 비등, 조림, 찜, 제빵입니다. 소화관 내용물의 배출을 개선하려면 식사가 액체, 퓌레 형태, 특히 췌장 종양, 소장에서의 발아 및 장 폐쇄의 발생으로 환자에게 제공되어야합니다.
  2. 화학 물질 절약. 이 원칙은 소화 시스템의 점막을 자극하는 유기산, 휘발성, 소금, 설탕, 알코올의 농도가 증가하지 않은 제품의 선택으로 구성됩니다. 금지 된 음식은 위, 췌장, 내장 주스, 담즙의 형성을 증가시킵니다. 화학 중성 제품 (허용 목록에서)은 췌장 효소의 분비를 향상시키지 않으며 통증의 증가를 유발하지 않으며 점막 세포의 병리학 적 변화를 일으키지 않습니다.
  3. 소화관 상피 조직의 온도 절약은 따뜻한 접시, 음료의 사용으로 구성됩니다 (온도는 약 36 ° C이어야합니다). 췌장암 병리를 가진 환자는 차갑고 뜨거운 음식을 먹을 수 없습니다 : 그러한 요리는 상피 조직의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.
  4. 분수 영양은 특정 식단이며, 소량으로 빈번한 식사 (하루 6 번)를 의미합니다. 이 원칙을 준수하면 음식의 정상적인 흡수에 기여하고 과식하지 않으며 위장에 과부하가 걸리지 않습니다..
  5. 식이에서 지방 (특히 동물)의 배제, 췌장의 기능적 상태에 부정적인 영향을 미치기.
  6. 이전보다 많은 액체 량 (최적의 순수한 비 탄산수, 로즈힙 음료, 녹차, 설탕에 절인 과일)을 사용하는 것은 하루에 약 2 ~ 2.5 리터입니다. 신진 대사를 정상화하고 독소, 암 독소를 몸에서 제거하는 데 유용합니다..
  7. 종양학 환자가 종종 메스꺼움으로 고통 받고 지나치게 향기로운 요리가 강화를 유발하기 때문에 뚜렷한 냄새 또는 특정 맛을 가진 음식, 조미료 의식이 요법에서 제외하십시오. 너무 아프면 의사는 희석 된 소다 용액으로 입을 헹구는 것이 좋습니다.
  8. 상점, 시장에서 올바른 제품 선택 : 땀샘에 해로운 비료, 농약을 사용하지 않고 자연적으로 신선하고 생태적으로 깨끗한 지역에서 재배해야합니다. 환자는 통조림 식품, 인공 향료, 염료 및 기타 화학 물질이 첨가 된 음식을 섭취하는 것이 금지되어 있습니다..
  9. 적응증에 따라 정제 형태의 효소 수용 (악성 종양에 의한 췌장의 파괴로 인해 또는 대부분의 장기의 외과 적 제거 후 심각한 외분비 기능 부족).
  10. 환자의 구토, 무의식, 심한 상태로 인해 정상적인 음식 섭취가 불가능한 경우 비경 구 영양으로 전환 (생명 영양소, 비타민, 미네랄의 정맥 주입).

진성 당뇨병에서, 환자는식이 테이블 No. 9의 원리를 고려하여 공급되어야한다.

췌장의 종양에 적합한식이 요법?

췌장암의 경우 Pevzner에 따른 다이어트 번호 5가 가장 적합한 것으로 간주됩니다. 치료 테이블은 간 판 크레아 담도 시스템의 병리를 가진 환자를 위해 설계되었습니다. 이 다이어트의 원리에 따라 준비된 요리는 췌장 상태를 악화시키지 않고 필요한 물질로 약해진 몸을 포화시킵니다..

허용 된 제품

5 개의 치료 테이블이 허용되는 제품 목록에는 다음이 있습니다.

  • 과일, 소량의 식물성 섬유가 함유 된 열매, 과일 산 (달콤한 사과, 바나나, 딸기, 블루 베리, 수박, 멜론),
  • 거친 식물 섬유와 에센셜 오일이없는 야채, 휘발성 오일 (호박, 호박, 감자, 콜리 플라워, 당근),
  • 육류, 가금류 (송아지 고기, 토끼, 칠면조, 닭고기),
  • 물고기 (폴락, 파이크, 헤이 크),
  • 저지방 또는 무 지방 젖산 제품 (kefir, 치즈, 다이어트 코티지 치즈, 요구르트, 발효 구운 우유),
  • 곡물 (귀리, 메밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루),
  • 계란 (노른자-한정),
  • 식물성 기름 (가장 유용한 것은 올리브),
  • 버터-하루에 약 10g,
  • 이브, 비스킷, 드라이 쿠키에 구운 밀 빵.

제품 중지

일부 성분은 췌장 종양 의식이 요법과 전체 소화 시스템에 대한 부하가 증가하지 않도록 절대 제외해야합니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

  • 생선, 지방이 많은 고기 (양고기, 돼지 고기, 거위), 찌꺼기 (간, 신장),
  • 우유, 사워 크림, 팻 크림,
  • 신선한 빵, 특히 호밀, 베이커리 제품,
  • 내분비선의 부하를 증가시키는 가벼운 탄수화물 : 과자 (케이크, 케이크), 초콜릿),
  • 과일, 다량의 유기산이 함유 된 열매, 포도당, 섬유질 (감귤류 과일, 신 사과, 포도, 자두),
  • 모든 패스트 푸드 (칩, 버거, 감자 튀김),
  • 훈제 고기 (물고기, 고기 및 기타),
  • 다량의 굵은 섬유질을 가진 야채, 구성의 피톤치드 (무, 무, 모든 콩과 식물, 양 고추 냉이, 흰 양배추), 허브, 요리에 특정 맛, 양파, 마늘을 제공,
  • 잘 소화되지 않은 곡물 (진주 보리, 옥수수, 기장),
  • 커피, 차 (양조 됨),
  • 매운 양념, 케첩, 겨자, 마요네즈, 소스, 소금, 설탕,

다이어트에서 탄산 음료와 알코올을 완전히 제거하는 것이 중요합니다.!

건강하고 맛있는 요리법

췌장암 환자의 경우 간단한 요리법에 따라 가벼운 다이어트 요리가 준비됩니다..

야채 수프

그것을 요리하려면 감자 3 개, 당근 1 개, 콜리 플라워 200 g, 올리브 오일 한 스푼, 저지방 크림 한 잔, 소금, 반 리터의 물이 필요합니다.

수프를 만드는 단계 :

  1. 씻고 감자 껍질을 벗기고 당근.
  2. 야채를 작은 조각으로 자르고 특정 순서로 끓는 물이 든 냄비에 넣으십시오 : 먼저 감자, 5 분 후-당근, 5 분 후-콜리 플라워.
  3. 야채가 완전히 부드러워 질 때까지 요리하십시오..
  4. 스토브를 끄고 요리 한 야채에 올리브 오일과 크림을 넣으십시오.
  5. 핸드 블렌더를 사용하여 팬의 내용물을 분쇄하십시오.
  6. 수프에 소금을 조금 넣고 철저히 섞습니다..

꿀과 구운 호박

이 맛있고 건강한 요리를 준비하려면 호박 400g, 천연 꿀 2 큰술, 올리브 오일 한 숟가락이 필요합니다.

  1. 호박 껍질, 주사위.
  2. 그릇에 버터로 꿀 볶음.
  3. 결과 오일 허니 소스에 호박 조각을 굴려서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오..
  4. 베이킹 접시를 30 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다..

두부와 블루 베리 푸딩

그것을 준비하려면 저지방 코티지 치즈 반 킬로그램, 계란, 큰 양질의 거친 밀가루 숟가락, 설탕, 버터 10g, 블루 베리 반 잔이 필요합니다.

  1. 양질의 거친 밀가루를 물에 붓고 10 분 동안 팽윤시킵니다.
  2. 설탕, 코티지 치즈, 계란을 섞고 부드러워 질 때까지 믹서기로이 혼합물을 치십시오..
  3. 이 질량과 양질의 거친 밀가루를 연결하십시오.
  4. 베이킹 접시에 버터를 바르고 먼저 블루 베리를 뿌린 다음 위에 코티지 치즈 혼합물을 바르십시오..
  5. 금형을 180 ° C로 가열 된 오븐 안에 넣고 40 분 동안 굽습니다..

주 메뉴

췌장암 환자의 메뉴는 독립적으로 만들 수 있지만 먼저 대략적 인식이 요법을 처방 할 영양사와상의해야합니다.

월요일

아침밥로즈힙 음료.

아침 식사 2꿀과 구운 호박.공식 만찬야채 수프.

찐 커틀릿 (송아지 고기), 삶은 메밀, 균질 한 일관성으로 으깬.

하이 티쉬운 케 피어.공식 만찬단백질 오믈렛.

화요일

아침밥치커리 음료.

오트밀 (탈지유, 물).

아침 식사 2코티지 치즈 캐서롤.공식 만찬야채 스톡 시리얼 스프.

스튜, 닭고기 미트볼.

하이 티드라이 비 비스킷 쿠키.

공식 만찬오븐에서 생선 요리.

수요일

아침밥블렌더를 사용하여 으깬 쌀 우유 죽.

로즈힙 국물.

아침 식사 2야채 수플레.공식 만찬치킨 스톡 누들 스프.

으깬 감자, 삶은 명란 등심.

하이 티구운 스쿼시 커틀릿.공식 만찬바나나 커드.

목요일

아침밥저지방 과일 요구르트.
아침 식사 2야채 오믈렛.

공식 만찬이차 닭고기 국물에 다진 야채 믹서기 수프.

하이 티쌀 푸딩.공식 만찬딸기 잼 치즈 케이크.

가스가없는 미네랄.

금요일

아침밥부드러운 저지방 코티지 치즈 수플레.

아침 식사 2야채 퓨레 (당근).공식 만찬수프 으깬 감자 (콜리 플라워, 감자).

파스타, 치킨 미트볼.

하이 티구운 녹색 사과 달콤한 품종.공식 만찬파이크 커틀릿, 으깬 야채 믹스.

설탕에 절인 과일 (자두, 건포도, 말린 살구, 말린 사과).

토요일

아침밥밀 토스트, 치즈.

아침 식사 2비스킷, 케 피어.공식 만찬당면 스프 우유.

메밀 죽, 믹서기로 갈아서 삶은 송아지 고기.

설탕에 절인 과일 (체리, 사과).

하이 티반숙 계란.

공식 만찬두부와 블루 베리 푸딩.

오트밀 키셀.

일요일

아침밥야채 오믈렛 요리.

아침 식사 2과일 젤리.공식 만찬호박과 당근 퓌레, 칠면조 돈까스.

블루 베리 젤리.

하이 티무 지방 케 피어.공식 만찬주키니 퓨레.

저녁에는 kefir, 신선한 수제 요구르트를 마실 수 있으며, 취침 전에 약 3 시간 전에 마지막 시간을 먹는 것이 좋습니다.

임상 영양의 장단점

췌장암 병리 환자 의식이 요법에는 장단점이 있으며 컴파일 할 때 고려해야하며 준비해야합니다..

장점단점
  • 환자에게 비타민, 미네랄, 필요한 모든 물질 제공,
  • 췌장,
  • 무게 유지,
  • 면역력 향상, 일반 건강,
  • 방사선 치료 후 화학 요법.
  • 불균형 지방과 간단한 탄수화물식이 (건강한 사람들을위한),
  • 환자 또는 친척에게 요리를 요리하는 방법을 가르쳐야 할 필요성,
  • 환자에게 필요한 자연적이고 환경 친화적 인 제품의 높은 비용.

환자 리뷰

Elena :“아버지는 전이로 췌장암 진단을 받았습니다. 그는 끊임없이 약한 느낌이 들었습니다. 종종 식사 후 통증, 메스꺼움, 구토, 팽만감이있었습니다. 화학 요법 과정을 마친 후 전반적인 상태가 악화되어 식욕이 전혀 없었습니다. 의사는 특별한식이 요법을 추천했습니다. 우리는 수프, 으깬 감자, 시리얼-모든 액체 또는 으깬 고기를 준비했고 적어도 2-3 시간마다 먹도록 강요했습니다..

Tatyana :“70 세의 할아버지는 췌장의 종양학을 보여주었습니다. 종양이 작동하지 않았습니다. 종양 전문의는 진통제, 효소 제제 및 기타 약물을 처방했습니다. 그의 약점과 식욕 부진으로 인해 그에게 아무것도 먹이를 줄 수 없었습니다. 우리는 영양사와상의하여 단백질, 신 우유, 야채 제품을 포함한 할아버지를위한 식단을 그렸습니다..

로마 :“아버지는 대변 장애, 헛배 부름, 빈번한 통증에 대해 불평했습니다. 그는 검사를 받고 끔찍한 진단을했습니다-췌장암. 그는 수술을 받았으며 방사선 요법을 받았으며 전통 의학을 시도했습니다. 이제 그는 지속적으로 처방약을 복용하고 치료 식을 따릅니다. 그에게 그러한 음식은 드문 일입니다. 모든 요리가 거의 소금과 조미료없이 삶거나 찐 것이므로 맛이없는 것 같습니다. 그러나 질병과 싸우려면이 식단을 따라야합니다.”.

  1. Molchanov O.E., Prokhorov D.G. 종양학 질환에 대한 적절한 영양 섭취. 딜리 아 엠, 2015.
  2. 셰 스타 팔 로프 A.E., 부트 로프 A.V. 비경 구 영양의 아미노산 용액. 메디컬 익스프레스 2004, No. 3 pp. 24–27.
  3. Loranskaya, T. I. 만성 췌장염의 Dietotherapy M. Miklosh, 2008.
  4. Kostyuchenko A.L., Kostin E.D., Kurygin A.A. 집중 치료의 장 인공 영양. 상트 페테르부르크, 특수 문학, 1996.
  5. Ilyin, V. F. 췌장염 및 췌장의 다른 질병에 대한 치료 다이어트 M. Vector, 2010.

설사에 대해 아는 것이 중요합니다

3 개월까지 유아의 변비는 많은 어머니들이 직면하는 문제입니다. 주된 이유는 아기의 미 형성 장내 미생물입니다. 대변이 장기간 지속되지 않으면 부모의 임무는 신생아에게 적합한 완하제를 선택하는 것입니다..필요할 때, 완하제를 투여해서는 안되는 경우모유 수유의 경우 신생아에게 5-7 일까지 대변이없는 것이 정상적인 것으로 간주됩니다.

활성탄은 위장관의 내부 불편을 회복하기 위해 인간이 적극적으로 사용하는 가장 일반적인 수단 중 하나입니다. 아래에서이 도구와 올바른 사용법을 고려하십시오..활성탄이란?각 정제에는 활성탄 자체, 검은 소금 및 보조 물질 (전분)의 역할을하는 성분이 들어 있습니다. 검은 소금은 순수한 조건에서 흡착 효과가있는 산업 조건에서 제조 된 물질입니다.